Galettes des rois - French Epiphany Pastries

The hectic but very enjoyable Christmas period is over, although our Christmas tree is still up (ours is so pretty that we're keeping up a little bit longer!), we're just about done digesting the leftover bûche and whaddya know, it's time for the galettes des rois again!  In the middle of all that, there was the new year so Happy New Year everyone!

Some freshly baked miniature galettes are now in our Etsy store.

Ca y est, les gens, c'est fini Noël, on démonte le sapin (euh.....un jour....bientôt......il est trop beau le nôtre,on le garde encore un peu:), on digère la bûche et hop hop,c'est déjà l'heure de la galette, miam!!!
Les galettes, toutes chaudes, c'est par là
Entre les deux, bien sûr, il y avait le jour de l'an, alors Bonne Année 2014 les gens!!!